Atelier Science à travers la cuisine

​​​​​​Dans le cadre de notre leçon de sciences sur LA CONSERVATION ET LA TRANSFORMATION DES ALIMENTS, nous avons découvert la transformation du grain de blé à la farine : nettoyage, mouillage, mouture, broyage et tamisage...

Puis nous avons mis en pratique la transformation de la farine en pain en fabriquant notre propre pain.

Recette du painrecette-du-pain.docx (25.92 Ko)

2ème fournée

2ème fournée

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Mélange des ingrédients et pétrissage

Mélange des ingrédients et pétrissage

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