Atelier Science à travers la cuisine 2017/2018

​​​​​​Dans le cadre de notre leçon de sciences sur LA CONSERVATION ET LA TRANSFORMATION DES ALIMENTS, nous avons découvert la transformation du grain de blé à la farine : nettoyage, mouillage, mouture, broyage et tamisage...

Puis nous avons mis en pratique la transformation de la farine en pain en fabriquant notre propre pain.

recette-du-pain.docx (25.92 Ko)