Atelier Science à travers la cuisine

​​​​​​Dans le cadre de notre leçon de sciences sur LA CONSERVATION ET LA TRANSFORMATION DES ALIMENTS, nous avons découvert la transformation du grain de blé à la farine : nettoyage, mouillage, mouture, broyage et tamisage...

Puis nous avons mis en pratique la transformation de la farine en pain en fabriquant notre propre pain.

Recette du painrecette-du-pain.docx (25.92 Ko)

Pâtons façonnés prêts à cuire

Pâtons façonnés prêts à cuire

Commentaires (0)

Les différents types de farine

Les différents types de farine

Commentaires (0)

IMG_0133 (1)

IMG_0133 (1)

Commentaires (0)

Cuisson

Cuisson

Commentaires (0)

1ère fournée

1ère fournée

Commentaires (0)